民以食为天，食以安为先 随着人民生活水平从温饱进入小康，食品安全问题逐渐成为人们关注的焦点。尤其是近年来问题牛奶、瘦肉精，地沟油、注胶虾、农药超标事件等食品安全事件频发，直接影响到人民的生命安全，使得我国乃至全球的食品安全形势十分严峻。 引发食品安全的因素有很多：化学污染，生物毒素，微生物危害以及农残或者兽药残留等都会引起恶性的食品安全事件，造成巨大的社会影响和经济损失。...

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